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            校園快訊

              學校開展食品安全專項檢查

              發布時間:2022年03月18日 15:13發布部門:后勤處 字體大?。?em id="s">小

              3月16日,星期四,又是開展周檢的日子。早晨7:30分,由后勤辦、學生處和膳食管理委員會學生代表組成的聯合檢查小組,在后勤保障部部長張連甫帶領下,對全校食堂、商鋪展開檢查。

              長期以來,后勤管理辦公室貫徹執行“日檢、周檢、月檢”制度,全面加強學校食品安全管理。檢查小組除按照常規檢查了食品原材料采購、索票索證、加工操作、餐飲具消毒、食品留樣、從業人員健康證辦理和環境衛生等各環節外,針對近期央視“3·15”晚會和媒體曝光的有關食品安全亂象通報,重點檢查了食堂倉庫和商鋪貨架,均無涉事產品。

              檢查中發現,我校食堂商鋪食品安全狀況總體良好,都能嚴格執行食品安全操作規范,但也存在個別食堂備餐間存放雜物等問題。檢查小組就檢查出的相關問題向食堂經營者現場提出整改意見,要求立整立改。

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